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开水煮饭益处多
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时间:2013-1-8
文章来源:节自金盾出版社《家庭节约小窍门》一书
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许多人煮饭的时候都是直接把米放进冷水里煮。如果我们先烧一壶开水，再将开水与米一起放入锅中煮，这样，大米一开始就处于高温度的热水中，有利于淀粉的膨胀、破裂，使它尽快变成糊状，不仅可节电30％，还更容易被人体消化吸收。 |
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